Dzień Bajgla

 15 stycznia Dzień Bajgla, obchodzony jest przede wszystkim w USA, ale mimo wszystko warto o tym wspomnieć, ponieważ przysmak ten wywodzi się z Polski. 

Bajgiel jest rodzajem chrupkiego wypieku z dziurką w środku ze zwartym miąższem i miękką skórką. Krótki czas wyrastania ciasta oraz włożenie na kilka sekund do wrzącej wody przed pieczeniem nadaje charakterystyczną konsystencję i smak. Dzieciom wyjątkowo smakował podany na słodki podwieczorek, ale jest on wyśmieenity też na słono, z różnymi dodatkami np. sery, wędliny, warzywa.

Na zdjęciu bajgle wypiekane dla dzieci przez nasze panie kucharki.